FC2ブログ
http://www.mrs-kitchen.com

[category]  [all]  [archive]  [admin]
▼ 20190423[Tue]  2019.04.23.
北の住まい設計社のイベントも終わり昨日はホッとした1日でした。(ありがとうございました。)

昼寝をしました。

料理の本を見ながらいつの間にか本を顔にかぶって寝てしまっていました。

で、夢を見ました。

夢の中で美味しいカニクリームコロッケを食べてました。

私がいつも作るのは鮭缶とジャガイのコロッケ!

私が行くレストランのカニクリームコロッケはほんと美味しいのです。中のクリームの色が飴色?というか、茶色っぽいのです。
(もう、何十年もどうしてこんな色がつくのかなあー?と思ってました。だから、中の白いクリームコロッケでは物足りなくなっていました。)

その作り方を最近を考えついたのです。

そうです。ミソは蟹味噌だったと思うのです😋😉

思っただけで作ってないし、夢の中でしか食べてないので、、、

作って見ようと今作っている最中

なかなか良い色になってます。

下準備が出来たから、、ちょっと、ブログをと思い、
クリームが冷めるのを待ってます。

鮭缶のコロッケは大好きだけど、作り方わからないからカニクリームコロッケを作らないというのは、ちょっと情けななかった。

でも、作っていて思ったこと。

やっぱり、鮭缶コロッケの方が沢山できるし安く出来るから良いかな?


(中の具は玉ねぎの炒めたのと、蟹🦀とマッシュルームだけにしました、あ!大切なもの蟹味噌もね😋)
08:16 | 日記 | 

03<  123456789101112131415161718192021222324252627282930  >05



templete by*淀川宮戸